2025/05/24 19:37
みなさんこんにちは。
いつもGINMI COFFEEのオンラインショップをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
さて、ご存知の方もおられるとは思いますが当ショップは滋賀県奥永源寺という場所で母と共に
石窯パンと自家焙煎珈琲のお店「つむぎ」というベーカリーカフェ兼ロースタリーを営んでおります。
明日5/25（日）でそのつむぎカフェをマルシェを持って閉店させて頂くことになりました。
マルシェの名前は「つむぎひとむすび」です。
名付け親は八日市の大人気スープカレー屋さん
こしかけやのチョア。フライヤーデザインはチョアの旦那のRYOくん。
二人ともビッグサンクスです！
ひとむすびの意味は
糸を一旦結ぶけれど、まだそこから先に続く。という意味らしいです。
元々は13年前に母一人でカフェ&ベーカリーとして始め、4年前に僕が珈琲焙煎の仕事を始めて
1年位経った頃に母と一緒にカフェをしていこうという運びとなりました。
緑豊かで横には川が流れ、秋には紅葉が咲き乱れる自然との距離がすごく近い場所です。
決して交通の便がいいとは言えない場所でしたが、これまでたくさんのお客さんに足を運んでいただきました。
そんなつむぎもそろそろお別れの時間がやってきたことに
時間の流れってめちゃくちゃはやいなーと月並みですが感じます。
母はまた新しいステージに進む準備ができているみたいで結構楽しそう。笑
僕は新しい店舗を開くため現在絶賛奮闘中です。
またいろんなお知らせがあるかと思いますのでGINMI COFFEEの
Instagramをチェックよろしくお願いいたします！
ひとまず5月25日（日）のつむぎマルシェ
「つむぎひとむすび」を持って現在のカフェを閉店いたしますことを皆様にお知らせいたしますね。
今まで足を運んでくださったりコーヒー豆やパンをお買い上げ頂いた皆様、
本当にありがとうございました！！
最後にマルシェの情報を載せておきます。
みなさんのご来場をお待ちしております。
つむぎひとむすび
日時 5月25日（日）10:00-16:00
場所 つむぎ店内および庭
駐車場 3箇所あり。当日係員の指示に従ってください
※小雨決行 荒天中止
◎出店者
・こしかけや（スープカレー）
・咲sacra楽（雑貨）
・idea note (ルームスプレー、オリジナル基礎化粧品、雑貨、アクセサリーなど）
・やなぜファーム（季節の野菜、黒米）
・Bar POLANO（お酒）
・NameLess(カヌレ）
・茶庭（茶葉、お茶、甘味）
◎LIVE出演
・よしこストンペア
12:00~13:00
主催 つむぎ/GINMI COFFEE
