【New crop】ペルー　カフェオルキデア 無農薬 中深煎り 100g

SOLD OUT

ペルー カフェオルキデア 無農薬 中深煎り 100g

秘境の地ペルーで生産から輸入までを手掛けておられる
高橋さんのコーヒー豆が入荷いたしました。
果肉の一部を残したまま乾燥させるハニープロセスによって精製されており、
複雑な甘味をもたらします。
ほのかに感じるプルーンのような酸味と甘みは冷めるに従って徐々に
味の輪郭が出てきます。
収穫して一年以内のNew cropは味、香りともに素晴らしい出来上がりです。
滅多に入荷しないコーヒー豆ですのでこの機会にぜひご賞味ください。


焙煎度：中深煎り
容量：100g
生 産 者 ：株式会社ＫＭＣ（代表：高橋克彦 氏）
生 産 地 ：アマゾナス州　ウアヤバンバ渓谷　アチャマル村周辺
栽培品種：カティモール、ティピカ
精製処理：パルプドナチュラル（ハニープロセス）
栽培方法：100％木陰栽培、有機栽培（認証なし）
標高：1500～2100ｍ
平均気温：21℃（最高23℃、最低18℃)
収穫期：　5月～8月
備考：100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別


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◯お届け前に必ずお読みください◯
- 実際の商品と写真は多少異なる場合がありますので、予めご了承ください。
-豆でのご購入をオススメしております。
-粉でご希望のお客様は挽き具合をお選びください。
（常温でも保存可能ですが、１ヶ月以上保存する場合は冷凍庫で保存すると美味しさが長続きします。）
- 開封後は、湿気や臭いの影響を受けないよう、しっかりと保存してください。
- 適切な方法で保存し、早めにお召し上がりください。鮮度が落ちると味わいも変わってしまいますので、お早めにお楽しみください。
-ご手配出来次第順次発送しております。ご注文いただいてから数日頂く事もございます。
何卒ご了承くださいませ。
-お急ぎの場合はお問い合わせからご連絡ください。