深煎り ケグワ AB
ケニアはコーヒー誕生の地とされるエチオピアに隣接していながら、コーヒー豆の栽培は19世紀末ごろから始まったといわれており、比較的歴史の浅いコーヒー生産国です。しかしながら、ケニアの理想的な生産環境で生まれるコーヒーは、その複雑でリッチなフレーバーによって世界中で評価されており、現在ではアフリカのコーヒー産業を牽引し、発展を遂げています。
どっしりとしたアーシー(土っぽい)でエキゾチックな苦みと甘夏みかんのような酸味が特徴です。飲めば飲むほどクセになってケニアの沼にハマるかも。
そもそも浅〜中煎りのレンジで焼くのが普通かもしれませんが、深煎りでもこりゃ美味しいぞということに気付き焙煎した次第でございます。
ぜひ仕事終わりの一服のお供にどうぞ。
焙煎度:深煎り
容量:100g
農 園 名 : ケグワ・ファクトリー
生 産 者 :ンギリアンブ生産者組合
生 産 地 :キリニャガ、ギチュグ
栽培品種:ルイル11、SL28、SL34、バチアン
標 高:1504m
精製処理:ウォッシュド
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◯お届け前に必ずお読みください◯
- 実際の商品と写真は多少異なる場合がありますので、予めご了承ください。
-豆でのご購入をオススメしております。
-粉でご希望のお客様は挽き具合をお選びください。
(常温でも保存可能ですが、1ヶ月以上保存する場合は冷凍庫で保存すると美味しさが長続きします。)
- 開封後は、湿気や臭いの影響を受けないよう、しっかりと保存してください。
- 適切な方法で保存し、早めにお召し上がりください。鮮度が落ちると味わいも変わってしまいますので、お早めにお楽しみください。
-ご手配出来次第順次発送しております。ご注文いただいてから数日頂く事もございます。
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